Кукла всегда

Сейчас приготовим что то очень вкусное.


==========
Тесто.
==========

Пол пачки размягченного сливочного масла (100 гр) растираем с 4 ст л сахара.


Добавляем стакан сметаны (сметаны было мало по этому пришлось остатки разбавить водой).


Далее добавляем 2 стакана муки и 1 ч л быстродействующих дрожжей. Хорошенько перемешиваем.


Вымешиваем тесто, не забивать, оно должно быть мягким. Ставим тесто на полчасика в теплое место.


==========
Начинка.
==========

Свежую сливу хорошенько моем.


Разрезаем пополам, удаляем косточку и шкурку.


Помещаем в кастрюлю с толстым дном добавляем 1\3 стакана сахара и варим до янтарного цвета.


Охлаждаем. Выливаем с сито что бы стек сироп и остались только одни половинки ягоды.


==========
Сборка.
==========

Тесто поделить на 6 равных частей. Раскатываем одну из частей в блин.


Разрезаем блин на 8 сегментов.


Кладем начинку (по одной дольке ягоды) и сворачиваем.


И так далее.


Выкладываем мутаки на смазанный противень и отправляем в разогретую духовку. Выпекать до румяной корочки.


==========
Результат.
==========

Приятного аппетита