Два яйца взбить со 100гр меда
Добавить стакан сметаны (25% жирности), стакан манки, 1/2 чайной ложки негашеной соды, перемешиваем
Включаем духовку и пока она греется даем тесту постоять немного
Смазать сковороду сливочным маслом и посыпать ее донышко и бока манкой
Вылить тесто в подготовленную сковороду. Поверх кладу айвовое варенье (кусочки айвы потушеные и сваренные с медом\сахаром). Ставим в разогретую духовку до готовности.
Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита.
Оригинальный рецепт можно посмотреть тут -> http://forum.dollplanet.ru/viewtopic.ph ... 0#p1453608