Смешиваем небольшой кусок масла с укропом. Формируем из него что то вроде шишки (овала) и убираем в морозилку
В куриный фарш добавляем яйцо специи, если надо соль (лук класть не буду, а вы по желанию). Хорошенько перемешиваем
Достаем масло с укропом из морозилки, смазываем руки растительным маслом , распластываем фарш, кладем начинку и формируем котлету
Панируем: обваливаем в муке, затем окунаем во взбитое яйцо, после обваливаем в хлебных крошках (либо как по ролику в нарезанном соломкой нарезном батоне)
Обжариваем до готовности
Готово
