Кукла всегда

==========
Начинка
==========

Для начинки потребуется полстакана клюквы. Чуть промыть проточной водой в ковшике. Засыпать в кастрюльку и поставить на огнь.


Как клюква закипить, добавляем полстакана сахара. Помешиваем до растворения сахара.


Затем томим помешивая на маленьком огне, до момента пока не загустеет.


==========
Тесто.
==========

Взбиваем 3 яйца.


Добавляем полстакана сахара, еще раз взбиваем.


Насыпаем скакан муки смешанной с щепоткой соды, хорошенько перемешиваем.


Сборка и результат

Противень застелить фалькой или бумагой для выпечки. Хорошенько смазать маслом.


Выливаем половину теста на противень. Равномерно раскладываем начинку.


Заливаем оставшимся тестом.
Шон: И ставим в духовку на 20-25 мин, пока не подрумяниться.


Готовность пирога можно проверить зубочисткой. Если после прокола она чистая значит пирог хорошо пропекся и готов к употреблению.


Готово. Всем приятного аппетита