Печенье типа "крекер"
Добавлено: Вс июл 31, 2011 22:12
Смешваем: 4 ст ложки сливок (сливок не было использую молоко), 100 гр размягченного сливочного масла, 4 ст ложки тертоно на мелкой терке сыра, 1 яйцо.
Добавляем 1,5 стакана муки смешенной с щепоткой соды и специи по вкусу (использую гранулированный чеснок без соли, паприку, сушоную пертушку), перемешиваем.
Вымешиваем.
Делим на 3 части. Каждую часть я разминаю в прямоугольный пласт и разрезаю на небольшие части (треугольник, квадрат, можно просто скатать в колбаску и нарезать кружками)
Выкладываем на противен и ставим в разогретую духовку на 20 мин.
Чем тоньше нарежите, тем хрустящее оно у вас получится. Я предпочитаю помягче. Угощаемся. Такое печенье можно использовать как основу для бутербродов. Очень вкусно его с красной икрой.
Добавляем 1,5 стакана муки смешенной с щепоткой соды и специи по вкусу (использую гранулированный чеснок без соли, паприку, сушоную пертушку), перемешиваем.
Вымешиваем.
Делим на 3 части. Каждую часть я разминаю в прямоугольный пласт и разрезаю на небольшие части (треугольник, квадрат, можно просто скатать в колбаску и нарезать кружками)
Выкладываем на противен и ставим в разогретую духовку на 20 мин.
Чем тоньше нарежите, тем хрустящее оно у вас получится. Я предпочитаю помягче. Угощаемся. Такое печенье можно использовать как основу для бутербродов. Очень вкусно его с красной икрой.
