Итак Вам понадобиться:
Картофель (на снимке 3-4 штучки, смотря кого размера будет запеканка, может и двух больших картофелин хватить)
Специи (я использовала смесь перцев, привезённую мной с юга).
Лук. 1 шт среднего размера. Лук следует мелко нашинковать. У меня чуть крупновато
Фарш. Я брала говяже-свиной грамм 400 где-то так. Фарш необходимо посолить поперчить и обжарить, можно вместе с луком.
Ещё нужен сыр, его натереть на тёрке. Картофель тоже натереть на тёрке и чуть подсолить.
Смазываем форму для запекание сливочным маслом:
Вкладываем слоями:
Обжаренный фарш, сверху лук (хотя фарш, как я и говорила можно обжарить с луком);
Натёртый на тёрке картофель;
Посыпаем толстым слоем тёртого сыра.
Ставим в духовку на 40-45 минут при температуре 220 градусов.
Когда запеканка готова достаём из духовки.))))
Приятного аппетита!
