100 гр тыквы
5 гр сливочного масла
50 гр молока
125 гр яблок
10 гр сахара
25 гр яиц (по сути одно яйцо)
15 гр манной крупы.
Я же делаю на глазок. И так приготовление. Берем небольшой кусочек тыквы чистим от кожицы режем кубиками. Из яблока удаляем семена, очищаем от кожицы, мелко режем.
Тыкву тушим в молоке с добавлением масла до готовности. Я временами добавляю водички.
Яблоки потушить с сахаром до готовности (в место сахара беру мед)
Смешать тыкву с яблоками добавить манку и варить до загустения. Я временами добавляю водички. Полученную массу чуть охладить (что бы не крутой кипяток была) добавить яйцо и хорошенько взбить.
Сковороду или противень хорошенько смазать маслом присыпать манкой или панировочными сухарями. Выложить массу, поверхность выровнять и запекать в разогретой до 220 град духовке до румяной корочки.
Результат. Подавать со сметаной или кушать так. Приятного аппетита
