Слегка остудить и вбить 4 яйца (у меня попалось одно двух желтковое
)
Добавить погашенную соду, муку 4 стакана. Перемешать
Вымесить тесто
Разделить на несколько равных по величине колобков
Сдаю вахту, принимай инструмент
Берем один кусочке теста и раскатываем в тонкие коржи
Кладем корж на присыпанный мукой противень, вырезаем круг нужного диаметра и выпекаем в прогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета
Готовые коржи смазываем сметаной смешанной (ее понадобиться 350гр) смешанной с ложкой 2 ст л меда (иди сахара как вам нравится)
Обрезки измельчаем и посыпаем по верх торта. Что бы он как то отличался от рыжика украсим розами (их можно сделать из обрезков теста пока оно еще сырое)
Приятного просмотра
