Для паштета понадобиться печень, лук (по объему такое же количество как и печени), болгарский перчик. Лук, перец порезать. Лук обжарить на сковороде на сливочном масле до золотистого цвета, затем добавить перец и печень (если надо соль). Обжарить до готовности.
Измельчить в брендере или кухонном комбайне до однородной массы.
Я использую паштет как начинку к блинам (или булочкам). Рецепт блинов можно посмотреть здесь.
Блины с паштетом из печени цыпленка.
Модератор: nasty
Блины с паштетом из печени цыпленка.
Для писем пишите: nasty(собака)perestoroniny.ru
PS. В адресе (собака) заменить на @
PS. В адресе (собака) заменить на @