Картошку и сыр натерем на терке, добавляем 2 яйца и две столовые ложки муки, перемешиваем.
Еще добавляем специи по вкусу (если нужно соль), еще раз перемешиваем.
На разогретую и смазанную сливочным маслом сковородку раскладываем по одной столовой ложки (как оладьи).
Как подрумянятся переворачиваем.
Привет всем. Пока папка там жарится, я решил помочь. Сейчас будем делать рыбу в кляре. Нужен не большой кусок рыбного филе (использую семгу).
Женька: Рыбу порезать на небольшие и тонкие пласты. Для кля ааа ...
Ричард: Попался.
Женька: Ху, ну ты чего меня вечно так пугаешь, нельзя же так подкрадываться.
Ричард: Я освободился, позволь тестом сам займусь.
Женька вздыхая: Хорошо.
Ричадр: Для кляра понадобиться одно яйцо, 3 ст л сметаны и одна ст л муки. Все это дело перемешиваем.
Обмакиваем каждый кусочек в кряре и на разогретую сковороду (смазанную сливочным маслом)
Ричард: Женька ну как?
Женька: Пап по моему пора переворачивать.
Ричард: Переворачиваем.
Ричард: Подаем со сметаной и овощами.
Женька: Приятного всем просмотра и аппетита.
