Для приготовления понадобиться: соцветия цветной капусты (ушло примерно пол кочана), три небольших кабачка (помыть почистить), головка лука (почистить, порезать), один большой помидор (очистить от семян и кожицы, порезать).
Лук обжарить до золотистого цвета.
Добавляем капусту, перемешиваем, накрываем крышкой тушим 5 мин на среднем огне.
Добавляем кабачки, перемешиваем, накрываем крышкой тушим 5 мин на среднем огне.
Добавляем помидоры и специи (если нужно добавьте соль)
Накрываем крышкой тушим 5 мин и готово.
=== Тефтели ===
Для приготовления понадобиться: одно куриное филе перекрученное в фарш, отварной рис, одна луковица (очищенная, нарезанная, обжаренная)
Все смешать, добавить специи по вкусу (если надо добавьте соль)
Смочить руки водой, из фарша сформировать шарики.
Обвалять шарики в манке, придать форму тефтельки.
Обжарить до румяной корочки с двух сторон.
Залить пол стаканом кипяченной воды.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, пока вся вода не выкипит. Готово.
=== Компот ===
В кастрюле за кипятить воду.
Насыпать один стакан сахара. Дождаться когда он раствориться. Ага растворился.
Бросаем мороженную сливу без косточки 300гр.
И клюкву с вишней по 3-4 горсти каждой ягоды. Как это все закипит сразу выключаем горелку. Готово.
=== Печенье ===
Ричард: Уже управился?
Женька: Ага. Там 100 гр сливочного масла, 2 ст л сахара, 2 ст л сметаны, одно яйцо. Думаю дальше ты сам справишься.
Ричард: Справлюсь
Все хорошенько перемешиваем.
Добавляем полтора стакана муки смешанной с щепоткой соды. Перемешиваем.
Ричард: Что еще?
Татьяна: Женька просил добавить 2 ст л изюма.
Ричард: Хорошо. Перемешиваем.
Ричард: Немного вымесить тесто, разделать на не большие кусочки, придать форму. Тань, а сердечки тебе зачем?
Татьяна: В гости собираюсь.
Ричард: Ааа, гостинец со значением, ладно, это не мое дело.
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 220 град духовку, выпекаем до образования румяной корочки.
==========
Результат.
==========
Приятного всем просмотра и аппетита.
