Ленивые вареники

Модератор: nasty

Ответить
Аватара пользователя
nasty
Super Moderator
Сообщения: 564
Зарегистрирован: Пт июл 29, 2011 23:16
Откуда: Москва

Ленивые вареники

Сообщение nasty »

300 гр творога (беру 1% жирности) хорошенько размять вилкой с 1 ст л сахара.
Изображение

Добавить яйцо, перемешать.
Изображение

Добавить полстакана муки, хорошенько перемешать.
Изображение

Я чуть вымешиваю (вы можете не вымешивать). Немного муки на стол, обвалять смесь в муке.
Изображение

Катаем колбаску (что бы было легче поделите смесь на несколько частей)
Изображение

Нарезать колбаску на равные небольшие кусочки.
Изображение

Обвалять каждый кусочек в муке и придать форму (какая вам порнавится) С 300гр творога у меня получилось 28шт вареников. Вареники опустить в кипящую воду, помешать и как только всплывут варить 1-2 мин.
Изображение

Подавать со сливочным маслом (когда есть мед, я еще его обавляю :oops: ) Все. Наська пошли кушать!
Изображение
Для писем пишите: nasty(собака)perestoroniny.ru
PS. В адресе (собака) заменить на @
Ответить