Рыбные котлеты.

[nasty]

Для котлет берем филе трески. Режем филе на мелкие кусочки. Рис отвариваем до готовности, лук обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле. Рыбы должно быть немного больше чем лука с рисом. Все это дело перемешиваем


Добавляем специи одно яйцо и специи по вкусу (если надо добавьте соль), перемешиваем


Из полученной массы делаем шарики мокрыми руками


Обваливаем каждый шарик в манке (или панировочных сухарях), придаем форму котлеты. Котлеты обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Добавляем немножко водички и тушим до полной готовности


Приятного аппетита