Фруктово-кокосовая конфетка

Модератор: nasty

Ответить
Аватара пользователя
nasty
Super Moderator
Сообщения: 564
Зарегистрирован: Пт июл 29, 2011 23:16
Откуда: Москва

Фруктово-кокосовая конфетка

Сообщение nasty »

Первоисточник -> http://www.povarenok.ru/recipes/show/72937/

Мой вариант

Для приготовления конфеток, нам понадобится один банан, 50 гр хлопьев не требующих варки (беру овсяные Дон Густо), 80 гр размоченного изюма (изюм следует замочить за ранее), полстакана кокосовой стружки и специи ( по желанию, я использую кардамон одну коробочку)
Изображение

В чашу комбайна кладем финики, банан и овсяные хлопья. Измельчаем до однородности. Получается вот такая, почти гладкая кашица.
Изображение

Вскрываем коробочку кардамона и измельчаем в ступке. Нам потребуется не всё её количество.
Изображение

Добавляем кокосовую стружку и специи - кардамон на кончике ножа и ещё мною обожаемую корицу щепотку, перемешиваем ложкой.
После перемешивания взбиваем смесь блендером для пюре, для однородности массы.
Изображение
Изображение

Чайной ложкой берём небольшое количество (на два укуса) и обваливаем шарик сначала в кокосовой стружке, затем в кунжуте (кунжут предварительно обжарить до золотистого цвета)
Готовые конфетки убрать ненадолго в холодильник
Изображение
Изображение
Изображение

Приятного аппетита.
Изображение
Для писем пишите: nasty(собака)perestoroniny.ru
PS. В адресе (собака) заменить на @
Ответить