Песочный пирог с тыквой яблоком и изюмом

Модератор: nasty

Ответить
Аватара пользователя
nasty
Super Moderator
Сообщения: 564
Зарегистрирован: Пт июл 29, 2011 23:16
Откуда: Москва

Песочный пирог с тыквой яблоком и изюмом

Сообщение nasty »

Начинка
Понадобится тыква, яблоки изюм. Тыкву яблоки помыть, почистить нарезать брусочками. Изюм помыть, обсушить
Изображение

Тыкву потушить на сковороде с добавлением небольшого количества воды до полу готовности
Изображение

Затем добавить яблоки, изюм и ещё немножко воды
Изображение

Как только вода выкипит добавляем мед (сахар) по вкусу и тушим ещё 2 мин. Начинка готова
Изображение

Тесто
Понадобиться масло (150 гр) яйцо (1шт) мед (сахар, 2 ст л) мука. Смешать ингредиенты, вымесить. Тесто должно быть мягким, но при этом не прилипать к рукам
Изображение

Делим тесто на две части
Изображение

Я выпекать буду в мультиварке, по этому застилаю дно фольгой. Одну часть теста (ту что по больше) распластываем по донышку, равномерно по всей поверхности, по краю делаем небольшой бортик
Изображение

Выкладываем начинку
Изображение

Крошим оставшуюся часть теста на начинку. Выпекаем 30 мин (в духовке до румяной корочки)
Изображение

Результат
Изображение
Для писем пишите: nasty(собака)perestoroniny.ru
PS. В адресе (собака) заменить на @
Ответить