Шарлотка с клюковой (пирог)

Модератор: nasty

Ответить
Аватара пользователя
nasty
Super Moderator
Сообщения: 564
Зарегистрирован: Пт июл 29, 2011 23:16
Откуда: Москва

Шарлотка с клюковой (пирог)

Сообщение nasty »

==========
Начинка
==========

Для начинки потребуется полстакана клюквы. Чуть промыть проточной водой в ковшике. Засыпать в кастрюльку и поставить на огнь.
Изображение

Как клюква закипить, добавляем полстакана сахара. Помешиваем до растворения сахара.
Изображение

Затем томим помешивая на маленьком огне, до момента пока не загустеет.
Изображение

==========
Тесто.
==========

Взбиваем 3 яйца.
Изображение

Добавляем полстакана сахара, еще раз взбиваем.
Изображение

Насыпаем скакан муки смешанной с щепоткой соды, хорошенько перемешиваем.
Изображение

Сборка и результат

Противень застелить фалькой или бумагой для выпечки. Хорошенько смазать маслом.
Изображение

Выливаем половину теста на противень. Равномерно раскладываем начинку.
Изображение

Заливаем оставшимся тестом.
Шон: И ставим в духовку на 20-25 мин, пока не подрумяниться.
Изображение

Готовность пирога можно проверить зубочисткой. Если после прокола она чистая значит пирог хорошо пропекся и готов к употреблению.
Изображение

Готово. Всем приятного аппетита
Изображение
Для писем пишите: nasty(собака)perestoroniny.ru
PS. В адресе (собака) заменить на @
Ответить